2011年7月26日，由河南省旅游局、周口市政府主办，淮阳县政府、周口市旅游局承办的“2011中国·淮阳荷花节”在周口淮阳国家湿地公园隆重开幕。

河南省旅游局局长范修芳、国家统计局省调查总队总队长刘世德、省委宣传部副部长李庚香、省文化厅副厅长黄东升、省文联副主席张剑锋等及周口市有关领导毛超峰、徐光、吕彩霞、穆仁先、李明方、梅宝菊等出席了开幕式。

开幕式由周口市委常委、宣传部长梅宝菊主持。淮阳县委书记任连军致欢迎辞，任连军首先代表中共淮阳县委、县人大、县政府、县政协和全县百万人民，向2011淮阳荷花节的开幕表示热烈的祝贺。

2011年的淮阳荷花节主题为“荷花·和美·合作”。按照“隆重、节俭、祥和”的原则，本次荷花节除开幕式及荷花节文艺晚会外，还将有招商引资及项目建设洽谈会，另外还有不少可供普通民众参与的活动，如“浪漫七夕”相亲活动、龙湖摄影采风系列活动、淮阳荷花节旅游直通车等系列活动。

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